Coriandru măcinat 60g

Descriere

Coriandrul măcinat Gourmande (Coriandrum sativum) este un condiment extrem de versatil și iubit în întreaga lume, din Orientul Mijlociu până în Europa. Obținut din măcinarea fină a semințelor rotunde ale plantei, acesta surprinde printr-o aromă caldă, dulceagă și subtilă, care amintește de coaja de portocală. Spre deosebire de frunzele proaspete de coriandru (cilantro), semințele măcinate au un gust complet diferit, mult mai blând și citric.

• Gust dulceag și proaspăt, cu o notă discretă de citrice.
  
• Produs 100% natural, ambalat cu grijă pentru a-și păstra intacte uleiurile aromate.

Utilizare culinară:

Mixuri de condimente și falafel: Este o componentă de bază în praful de curry, în amestecul indian Garam Masala sau în sosul arab Taklia (usturoi cu coriandru). Amestecat cu chimionul (cumin), este secretul unui falafel autentic.

Mâncăruri cu sos și supe: Oferă o profunzime deosebită tocănițelor, supelor calde și se potrivește perfect în combinație cu chili sau pentru a condimenta carnea afumată.

Brutărie și patiserie: Poate fi folosit cu succes pentru a da o notă specială și aromată checurilor, pâinii de casă sau altor produse de patiserie.

Coriandrul se combină de minune cu chimionul și chili-ul, potențându-le aromele. Păstrați borcanul bine închis, la loc uscat, răcoros și ferit de razele directe ale soarelui.

Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.

Compoziție

100% semințe de coriandru pur (Coriandrum sativum) uscate și măcinate fin.

Gramaj: 60g