Chimion măcinat 70g

Descriere

Chimionul măcinat Gourmande (Cumin) este un condiment premium și intens aromat, cu o tradiție străveche în bucătăriile calde ale lumii. Obținut din măcinarea semințelor plantei Cuminum cyminum (înrudită cu pătrunjelul), acesta oferă preparatelor o notă caldă, puternică și ușor pământie. Este un ingredient de bază în rețetele orientale, indiene, mexicane și nord-africane.

• Gust intens, ușor amărui și profund aromat.
  
• Produs 100% natural, măcinat cu atenție pentru a-și păstra uleiurile aromatice.

Atenție! A nu se confunda cu chimenul - au gusturi și utilizări diferite.

Utilizare culinară:

Fripturi și grătare: Se potrivește excelent cu carnea de miel, pui, porc sau vită, dându-le o savoare deosebită.

Mâncăruri tradiționale și asiatice: Este esențial în tocănițe, supe groase și reprezintă ingredientul vedetă în mixurile de Curry sau alte amestecuri picante.

Preparate din Orientul Mijlociu: Excelent pentru a condimenta peștele, orezul sau mâncărurile pe bază de năut și linte.

Aromatizarea băuturilor: Este folosit inclusiv în rețetele unor lichioruri celebre, cum este faimosul Kummel din Germania.

Fiind un condiment cu o aromă foarte puternică, adăugați-l treptat în mâncare. Păstrați ambalajul bine închis, într-un loc răcoros și uscat, ferit de razele soarelui.

Alergeni: Produsul poate conține urme de gluten, soia, țelină, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, arahide sau semințe.

Compoziție

100% semințe de chimion (Cuminum cyminum) uscate și măcinate fin.

Gramaj: 70g